El Post

19/08/2022 4:12 am
Especialización en Derecho Penal Universidad Sergio Arboleda
festival gastronómico

Desde hace 11 años, se realiza el Festival de Cocina Tradicional en Santa Marta, un evento que es organizado por Acodres, (Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica).

En esta actividad, se dan cita los mejores restaurantes y cocineros para presentarse a la vista y los paladares de samarios y turistas.

En ese contexto, los participantes ven el festival como una plataforma de reactivación económica para sus locales y, muchos de ellos, cuando son nuevos en la industria, ven esta oportunidad para darse a conocer.

Según la Directora de Acodres, Paola Narváez, este festival cada año crece. Tanto que los dos primeros lugares donde se realizó quedaron pequeños para la versión actual que será en el Camellón.

En cifras, se confirma que hay 134 establecimientos vinculados al Festival Gastronómico y que se generarán 250 empleos directos.

23 expositores deleitarán con sus dotes en la cocina a los más de 10 mil asistentes que esperan recibir.

Además de la comida, habrá buena música y eventos culturales en este Festival que se organiza en alianza con la Alcaldía Distrital.

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